【原料】：鸭蛋、盐、纸巾、白酒。
【做法】：
1、准备适量的鸭蛋，吃多少准备多少，然后加入适量的水清洗鸭蛋，清洗鸭蛋表面的杂质。
2、清洗鸭蛋时，必须用纸巾擦拭表面的水分，使鸭蛋在腌制过程中不会因水而变质。
3、准备一瓶高酒，把所有的酒都倒进鸭蛋里，让鸭蛋浸泡一个小时。
咸鸭蛋10种做法：
1、在白酒的作用下，鸭蛋中的蛋白质会迅速凝固，因此咸鸭蛋会产生黄油。
2、准备适量的盐，然后取出浸泡过的鸭蛋，用盐包裹，让鸭蛋表面附着一层盐。
3、鸭蛋裹上盐后，我们必须在它的表面包一层纸巾，然后把纸巾浸泡在酒里，然后包一层盐。
4、用两层盐包裹的鸭蛋，我们必须在表面包裹一层塑料薄膜，然后用密封袋密封鸭蛋，腌制7天，你就可以吃了。
咸鸭蛋10种做法的具体操作可能需要调整以适应个人口味和环境条件，但大致的步骤应该是相似的，如果你对某个步骤不熟悉或者有任何疑问，可以查阅相关的烹饪书籍或网络资源进行参考，在腌制过程中也要注意卫生，确保鸭蛋的质量和口感。
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