调料的部分也需要修改,应改为“酱油、醋和糖”,这样既能突出醋的作用,也能使口感更丰富。
下面是修正后的完整句子:
白醋腌渍糖蒜的糖醋比例 答:白醋酸盐糖蒜的糖醋比(3):2) 用料 大蒜、酱油、醋、糖、冰糖、盐、水。 做法: 不用洗大蒜,剥去大蒜皮,切根。 加一点盐去皮大蒜,抓一下,用清水浸泡一会儿。 取空碗,加入200毫升醋,加入50毫升酱油,少量冰糖,200克白糖,搅拌均匀,待冰糖融化。 将大蒜浸泡3小时后,取出,沥干水分。 选用腌制糖蒜的罐子,最好选用玻璃罐子,将罐子清洗干净,然后晾干水分。 先把干蒜放进罐子里。 倒入调好的糖醋汁,盖上盖子密封半个月即可食用。
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