你好，我是小牛，我很高兴回答这个问题。
什么是鱼腥草呢？
我想你一定不是南方人，对吧？说实话，我以前不知道什么是鱼腥草，我出生在北方，是一个真正的河南人，我从小就没听说过鱼腥草，更不用说吃了，当我长大后嫁给南方时，我知道有鱼腥草，哈哈😄，现在我可以和大家分享什么是鱼腥草。
鱼腥草可以说是一种植物，一种食物，一种美味营养的野生蔬菜，也是一种中草药，记得我第一次吃鱼腥草，觉得这个名字感觉这么熟悉，后来发现鱼腥草被用作火，热解毒中成药，应用广泛，然后我注意，每次我只要感冒是鼻子火泡，脸痤疮，去诊所看医生，医生开的时候会有这种鱼腥草，说明它的药用价值很高。
每年春天，南方人都会去田野或山上挖鱼腥草，它的叶子很特别，像一片绿色的花瓣，它的根是白色或黄色的，鱼腥草总是一片一片地生长，闻起来很特别，第一次吃鱼腥草的人可能不习惯它的味道，但只要你最后几次喜欢它的特殊味道，我第一次吃的时候感觉很奇怪，第二次吃的时候，我觉得味道很好，也许因人而异，我现在很喜欢鱼腥草。
鱼腥草可以凉拌，可以炒，也可以晒干储存，以后炒肉吃，我最喜欢的吃法是凉拌鱼腥草，尤其是容易生气的人，可以经常吃。
凉拌鱼腥草 *** *** 简单，味道鲜美，最能发挥其独特的气味和药性。
*** *** ：1.鱼腥草清洗干净，切成段。
2、加入葱，香菜。
3、加入调料、盐、鸡精、醋、芝麻油、油耗、酱油等。
4、如果你喜欢辛辣的食物，或者不喜欢鱼腥草的味道，你可以放一些豆瓣酱或辣椒酱，搅拌均匀。
我是食品视频的创作者，我的主页上有鱼腥草 *** *** 的详细视频，请注意参考，我希望我的回答能对你有所帮助，[害羞]
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