在 *** *** 方面，果脯通常是通过将新鲜水果切块或切片，然后用糖煮熟或者浸泡，从而 *** 出来的，而蜜饯则是在需要的时候，通过加入一定比例的浓糖浆和蜂蜜，再进行浸泡，使其充分吸收糖分，然后晾干， *** 成的。
在口感方面，果脯通常是口感鲜亮，糖分含量相对较低，保留了水果原有的甜度，蜜饯则是口感甜蜜，糖分含量较高，可以明显感受到果肉的柔软和口感。
在水分含量方面，果脯一般含有较少的水分，约为20%左右，而蜜饯则含有较多的水分，约在20%以上。
果脯和蜜饯的区别主要体现在 *** *** 、口感和含水量等方面，这两种食品都可以作为健康零食，因为它们都提供了丰富的维生素和矿物质，适量食用也是非常重要的。
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