全椒县最早建于西汉，县名由古国演变而来。
传说古代高阳氏在椒陵山（又称覆釜山，在今城）建立了古椒国，春秋时期是楚椒邑，后来是全氏居住。
汉朝在古椒邑设县，故名“全椒县”。
全椒县位于安徽省东部，北纬31°51′—32°15′，东经117°49′—118°25′；南京东48公里，距上海360公里，北滁州18公里，西接合肥98公里，南接马鞍山70公里。
是滁州历史最悠久的县，也是滁州最南部的县，被誉为“滁州南门”。
沪陕高速（合宁高速）公路和宁西铁路（合宁铁路）贯穿全境。
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