生产爆米花的过程

生产爆米花的过程

材料:玉米粒80克，葵花籽油或其他食物油3克，适量白糖(两汤匙)

做法：

1、将玉米粒洗净，擦干水分。准备白糖和食用油；

2、炒锅用中小火加热，锅里倒一点油，放玉米粒搅拌；

3、盖上锅盖，一分钟左右就能听到劈啪声，然后调成小火。中间摇几次锅(一只手按住锅盖，另一只手摇动锅，使其加热均匀)。

4、声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，迅速撒上白糖，搅拌均匀。