1、需要准备的食材包括山楂、竹签、白糖以及适量的清水。
2、先将山楂洗净去掉果核，再切半。
3、将切好的山楂放入锅中，倒入清水，按照1:1的比例加入白糖，以中小火慢煮，使糖完全溶解在水中。
4、当锅中的糖浆煮至微微泛黄时，加入切好的水果（如草莓、猕猴桃或橘子）并继续煮约1-2分钟，让它们充分吸收糖浆的味道。
5、在热汤中加入几颗瓜籽仁和少量芝麻，增加口感的同时也能提升整体的美味度。
做冰糖葫芦的秘诀在于掌握好切制山楂、糖溶化的时间以及加入水果的顺序，切下的每一颗山楂都要均匀且新鲜，同时在熬制过程中不断搅拌糖浆，使得每一个部位都能充分接触糖浆，这样才能 *** 出既甜又脆的冰糖葫芦，做好冰糖葫芦后，你可以在其表面涂抹薄薄的一层蜂蜜，这样不仅可以增加口感，还能使其呈现出诱人的色泽和甜美的香气。
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