1、准备所有所需的材料：我们需要面粉300克、奶粉20克、白糖60克、温水180毫升、酵母3克和盐2克，我们还需要黄油20克和食用油适量。
2、将面粉放入碗中，再加入酵母粉、奶粉、盐、糖和黄油，按照面粉的量和比例混合均匀即可。
3、加入适量的温水，把面团搅拌成絮状后，等待它吸收水分并变得柔软，这样可以使面团更有韧性，更容易揉成光滑的面团。
4、在面团中加入适量的黄油，然后用手揉搓排气，将排气后的面团放置在保鲜膜中，静置40分钟。
5、面团的大小要大于原来的两倍，之后需要将其压平并切成长条，用手拉紧，用擀面杖将其擀成薄片，长度约15厘米，用刀切成厚度为1厘米的小块。
6、把切好的小块放入热油中，用中小火慢慢煎至底部发黄，翻面后再煎一遍，当一面煎至金黄色时，轻轻取出，再倒入剩余的小块，重复以上步骤直到每一块都煎得金黄酥脆。
7、煎饼的口感会非常好，而且还能达到理想的酥脆程度，可以先把它切成厚片，然后再撒上一些你喜欢的调料，如葱花、芝麻等。
8、用食物处理器或者料理机将煎饼破碎成粉末，然后用蜂蜜或果酱作为调味料，搅拌均匀即可享用！
通过这些简单的步骤，你可以在家里 *** 出美味可口的零食，希望你在享受美食的同时，也能享受到烹饪的乐趣！
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