配料
1、鸡蛋 4个
2、蜂蜜 50 克
3、白砂糖 40 克
4、低筋面粉 100 克
5、玉米油 20 克
6、牛奶 20 克
*** 步骤
1、准备一个大碗或者容器，将鸡蛋打入其中。
2、在另一个碗中加入50克蜂蜜和40克白砂糖，搅拌均匀。
3、打破鸡蛋后，将它们混合在一起，打开电动打蛋器，将两者快速地搅拌在一起，形成蛋花状的物质。
4、加入20克玉米油和20克牛奶，在不粘锅上加热，将这些液体搅拌均匀。
5、将打发好的蛋花液慢慢地倒入锅中，边倒边搅拌，使得所有的液体都能完全融入蛋花液中。
6、把搅打好的液体过滤掉杂质，然后将过滤后的液体放回碗中。
7、按照正常的步骤进行下一步，即筛低筋面粉并涂抹奶油等。
8、将装有蛋糕糊的纸杯放入烤箱中，使用烘烤器的中层，设定温度为180度，烘烤20分钟。
注意事项：
1、非常建议提前准备好所有原料，避免在烤制过程中出现剩余或遗忘的情况。
2、蛋糕糊的搅拌需要多次循环才能充分混合，且要注意不要过度搅拌，否则会使蛋糕变得太硬。
3、 *** 过程中要小心操作，避免烫伤手或其他设备。
4、可以根据个人口味选择是否添加水果或者其他食材。
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