荠菜包子馅最忌放三种

荠菜包子馅最忌放三种

五香粉，料酒，芝麻油，

第一，我们不能放五香粉。我们吃荠菜饺子吃它的新鲜。加入五香粉会掩盖它的美味:第二，我们不能放料酒。虽然料酒可以去腥，但它的去腥原理是通过加热挥发带走腥味。饺子馅包在里面，煮饺子加热时不会挥发。所以加料酒的饺子馅不仅不香，而且有一种奇怪的味道；第三，不能放香油，因为香油的香味太浓了。还会掩盖荠菜的鲜味。