1、买来的新鲜猪皮需要先用水浸泡至少一小时。
2、猪皮在沸水中煮5分钟，去掉多余的食物和油分。
3、用刀在猪皮反面刮去多余的油脂和毛发，然后剪成适当长度。
4、锅内换入新的热水，将猪皮放入锅中。
5、添加各种调料（如桂皮、茴香、姜片、花椒等），并将它们一起倒入锅中。
6、加热并煮10分钟左右，直到猪肉变软且有浓郁的香味。
7、加入适量的盐和酱油，再煮一会儿，使味道更加丰富。
8、将汤稍微冷却，倒入保鲜盒中冷藏一夜，第二天即可享用。
注意事项：
- 在搅拌的过程中，要确保猪皮已经完全烹饪，避免糊状。
- 调料的添加应均匀，既要考虑到口感，也要考虑健康因素。
- 如果你喜欢肉质更脆一些，可以提前浸泡过的猪皮进行腌制。
- 吃的时候要注意调料的味道，特别是葱花、生姜等食材的搭配。
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