野生蔬菜有很多种类，其中常见的有：
1. 荠菜（又称鸡心菜、香荠、扩生草等），这是一种口感凉爽，气味清淡的食物，有助于增强身体免疫力，对高血压、糖尿病、心血管疾病等有一定预防作用。
2. 枸杞头（茄科植物枸杞嫩茎叶，又称地仙苗、天精草、枸杞菜等），这种蔬菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及一些微量元素，能够滋养肝肾，提高人体免疫力。
3. 马兰头（又称路边菊、鸡肠、红梗、蟹头等），这种蔬菜有白色的梗和红色的梗，以其红色的梗最受欢迎，马兰头具有一定的药用价值，可以用来清热解毒、滋阴降火，特别适合体弱的人群食用。
4. 菊花脑（又称菊花郎、花头，即野菊的嫩苗），这种蔬菜的味道是苦的，但是口感鲜美，菊花脑富含维生素A、B族维生素和一些矿物质，对于保护眼睛健康、防止贫血、提高免疫力都非常有帮助。
5. 浮萍（又称黄花地丁、乳浆草、古丁等），这是一类草本植物，具有清热解毒、消肿止痛的功效，浮萍味道苦，但口感清香，对于喉咙痛、咳嗽、痤疮等都有一定的缓解作用。
野菜的功效如下：
1. 荠菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和多种维生素，它还含有一些微量元素，如钙、铁、脂肪和大量的粗纤维，这些营养物质对人体有益，可以帮助增强体质，对抗疾病。
2. 枸杞头具有补肝肾、益精气、清热解渴、明目的功效，对高血压、糖尿病、性功能下降、视力下降等有一定的防治作用。
3. 马兰头味甘，性平，微寒，功能养肝血，清肝火，清热解毒，补血明目效果好，肝炎、高血压、眼底出血、青光眼、眼红肿痛等患者均可服用，特别是对青光眼和眼红肿痛有很好的效果。
4. 菊花脑清肝明目，解毒效果好，对高血压、大便秘结、眼红肿痛有很好的防治作用，对疖子有很好的治疗作用。
5. 浮萍清热解毒，强筋骨，肝炎转氨酶升高、胆囊炎、红眼(急性结膜炎)、乳痛(急性乳腺炎)有很好的治疗作用。
6. 清明草补气胃，养肝明目，止咳化痰，对高血压、夜盲、迎风流泪、慢性气管炎、痰多、胃痛、十二指肠溃疡患者有良好疗效。
野生蔬菜有着丰富的营养价值，可以满足人们的日常饮食需求，同时也有助于身体健康，在食用时需要注意选择新鲜、卫生、无病虫害的野生蔬菜，避免食物中毒和其他健康问题。