"扁豆焖面中的面条要蒸多久呢？"
"材料"
"原料：扁豆、面条、洋葱、大蒜"
"调料：酱油、大料"
"做法"
"1、扁豆选用细丝，清洗干净，切段；蒸锅刷油；将面条放在蒸锅中蒸10分钟；蒸好后揭开锅盖，迅速用冷油将面条搅拌冷却；然后锅内加油烧热，放入洋葱、大蒜煸炒至出香味；接着放入肉末翻炒，直至熟透；加入扁豆，加入适量的盐，这是为了提前为扁豆调味，并使其更好地吸收调料的味道。
2、烹调酱油，接着继续翻炒，加适量的清水，最好能让面条完全没过汤汁；待水分蒸发时，再加入少许盐；然后将面条与扁豆一起放入已经烧热的锅中，小火炖煮约2分钟，然后轻轻地将煮好的面条和扁豆盛到碗里，搭配葱花即可食用。"
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