舟山海鲜

准备材料: 虾、葫芦、蒜、姜、辣椒、料酒、盐、鸡精、酱油、香菜等。

做法步骤:

1、虾去壳虾线，葫芦切小块，蒜、姜、辣椒切小块备用。

2、烧热锅，加入适量油，放入胡椒炒香，捞出。

3、锅底油，加入葫芦块炒至微黄，加入蒜、姜、辣椒粉炒香。

4、加入虾炒，加料酒、盐、鸡精、酱油调味。

5、加入适量水，煮至汤浓。

6、最后加入香菜点缀即可。