准备材料: 虾、葫芦、蒜、姜、辣椒、料酒、盐、鸡精、酱油、香菜等。
做法步骤:
1、虾去壳虾线，葫芦切小块，蒜、姜、辣椒切小块备用。
2、烧热锅，加入适量油，放入胡椒炒香，捞出。
3、锅底油，加入葫芦块炒至微黄，加入蒜、姜、辣椒粉炒香。
4、加入虾炒，加料酒、盐、鸡精、酱油调味。
5、加入适量水，煮至汤浓。
6、最后加入香菜点缀即可。
yk
