1、漳州卤面：被誉为是福建省最著名的小吃之一，其面条Q弹筋道，汤汁浓郁。
2、手抓面：是福建人的传统小吃，其面条煮熟后捞出，搭配各种调料和配料，由当地的手艺人亲手抓取食用。
3、豆花粉丝：是福建的传统小吃，其豆花新鲜嫩滑，粉丝Q弹，味道独特。
4、麻糯：是福建的传统糕点，口感软糯，甜而不腻。
5、牡蛎煎：是福建的特色小吃，牡蛎鲜嫩，外皮酥脆，口感丰富。
6、猫仔粥：是福建的传统小吃，以海鲜为主要原料，味道鲜美。
7、四果汤：是福建的特色甜点，以四种水果为主要原料，口感清爽。
这些只是众多美食中的冰山一角，实际上福建省的美食种类繁多，深受广大食客的喜爱。
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