能吃泡椒鸡爪吗？
泡椒鸡爪能吃吗？
请原谅小编在回答这个问题之前笑了。😱泡椒鸡爪起源于四川成都，是成都的特色冷菜小吃。它的颜色洁白清爽，酸辣开胃，脆嫩鲜辣。你能吃吗？泡椒鸡爪不仅可以吃，而且富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效。它不仅是女孩最喜欢的零食，也是男人最喜欢的葡萄酒和蔬菜。
废话不多说，直接给你教程
首先，让我们做盐水。原料有野生胡椒粉100克，红米辣30克，干胡椒粉30克，大蒜、姜和盐水袋（八角形、肉桂、香叶、胡椒粉）。
将所有香料放入冷开水中，加入盐、冰糖、白醋、泡椒水，用保鲜膜密封，冷藏24小时，使香料和辣椒成分充分融入水中。
卤水、鸡爪、芹菜、胡萝卜。
第二：处理鸡爪，剪掉脚趾甲，清洗几次，在锅里煮10分钟左右，中间不断撇去浮沫。把它拿出来，放进冰水里
芹菜和胡萝卜去皮，切条。
尝尝卤水的味道，可以用相应的调料调整。味道应该有点咸，有点酸，有点苦，这是正常现象。
将鸡爪、芹菜和胡萝卜放入盐水中，盖上盖子，用保鲜膜密封。
放入冰箱冷藏24小时后即可食用。
超市里的泡椒鸡爪干净吗？吃起来对身体有什么不好？
正规厂家的大品牌泡椒鸡爪卫生非常严格，从加工到出厂日期都有严格的要求。如果你在超市买一个大袋子或一个小的独立包装，这取决于包装袋的状态。如果里面有漏气胀袋，鸡爪很浑浊，不要买！就我个人而言，我认为现在最好的品牌是辣媳妇。辛辣的味道很好！
0