- 白吉馍 6个
- 猪五花肉 250克
- 香料： 若干 咖喱粉
- 生抽、老抽、食盐、花椒粉、八角、香叶等调料
步骤如下：
1、准备炖肉、猪五花肉、葱、香菜根和各种香料的材料。
2、将所有材料放入冷水中，煮沸撇去浮末。
3、中小火大约需要30分钟，筷子很容易 *** 肉里，关火炖几个小时。
4、准备好白吉馍，切开切口。
5、切碎葱、香菜、芹菜叶。
6、八角、桂皮、香叶等调料加入煮好的肉中搅拌均匀。
7、牛五花肉块夹入白吉馍中，再撒上切碎的葱、香菜和芹菜叶。
8、最后淋上烧热的熟油辣椒，就可以享用了。
注意：由于问题中的“老抽”已经明确指出是用于调味，所以不需要添加，而其它地方的错误，则可以通过添加或修改词语进行改正，在使用生抽时要按照个人口味调整量。
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