简单的家庭版胡辣汤做法

1、准备所需食材。

2、把干菜放入一个大的碗中。

3、将干菜用温水浸泡10分钟。

在温水中浸泡干菜：将干菜洗净后放入一个大的碗中，并用温水浸泡10分钟，以去除水分和杂质。

木耳、豆腐、胡萝卜、午餐肉切丝、香菜切末：将豆腐切成丝状，胡萝卜切成薄片，午餐肉切成细丝。

将800毫升清水放入锅中：将800毫升清水倒入锅中。

加入泡发干菜：然后加入泡发过的干菜，同时需要加更多的热水，使其充分泡发。

加入胡萝卜、木耳、豆腐、午餐肉丝，煮2分钟：接着加入胡萝卜、木耳、豆腐、午餐肉丝，煮2分钟后，可以开始调味了。

将粉袋放入一小碗清水中：将淀粉倒入一小碗清水中。

调成糊：将制作好的粉皮糊慢慢倒入已经沸腾的汤中。

撒上香菜末：撒上适量的香菜末即可。

就是制作家庭版胡辣汤的方法，希望对你有所帮助。