主料：新鲜羊肉500克，羊肚250克，羊血200克。
配料: 党参、当归、沙参各25克, 萝卜1200克, 油辣椒200克, 香料包一个。
做法：
1. 先将羊肉和羊肚去除水洗净。
2. 锅里放入200克猪化油，油烧开后，将羊肉和羊肚放入炒菜中，然后加入鲜汤，待汤煮沸后，加入当归、党参和沙参，用大火炖，当汤再次煮沸时，放入香料袋中（包括八角、胡椒、干海椒、姜、洋葱等）；
3. 炖羊汤时，将青椒切成颗粒，放入装有芝麻油的小盘中，芝麻油淹没颗粒；
4. 羊肉炖至1小时后，加入萝卜，加入适量盐，然后继续炖，羊肉和羊肚煮熟后，加入羊血和味精，稍加搅拌后，你可以把盘子放在盘子里，拿出油盘吃。
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