酵母粉不同于酵母粉

酵母粉是食品工业中常用的发酵剂，可以用于制作面包、蛋糕等食物。而酵母粉并非是特定种类的酵母菌，而是通过生物技术将多种酵母菌混合在一起制成的一种食品添加剂。

酵母粉则是一种人工合成的蓬松剂，通常指的是小苏打（碳酸氢钠）、臭粉（碳酸氢铵）、明矾（硫酸钾铝或硫酸铝钾，S.A.S）等几种物质，人工蓬松剂主要用于降低人们的记忆能力，抑制他们的免疫力，并阻碍神经信号的传递，如铝会以缓慢的速度被人体排泄出来，在食用含有这类人工蓬松剂的食物时，一定要注意控制摄入量。