乌鸡营养汤是一道口感鲜美、富含营养的家常菜。选用乌鸡为主要原料，搭配多种食材一同炖煮，既可补血养颜，又能提高免疫力。 *** 过程中注重火候的控制和调料的添加，使汤汁醇厚，味道独特。乌鸡营养汤还具有很高的营养价值，富含蛋白质、矿物质和维生素等，对身体健康有诸多益处。，，乌鸡营养汤是一道美味且营养丰富的家常菜肴，无论是老人小孩还是上班族，都可以尝试在家做给自己品尝。
乌鸡一只、首乌20克、核桃仁5颗、黑芝麻适量、无花果3颗、生姜一块、盐适量。
做法：
1、将乌鸡清洗干净后放入开水中焯水，去除血沫，捞出备用。
2、准备好所有所需的食材，包括首乌、核桃、黑芝麻、无花果以及姜片和适量的盐。
3、在砂锅中加入足够的水，然后放入焯过水的乌鸡、姜片、白胡椒粉、香叶等调料，中火熬煮约半小时。
4、然后捞出浮沫，加入切好的核桃、黑芝麻、无花果继续慢炖1.5小时。
5、最后加盐调味，煮至收汁即可。
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