饼干是碳水化合物的高热量食品。平均一份30克的饼干约含有47卡路里的能量，这意味着吃一口饼干就相当于摄入了一部分糖分和脂肪。适量食用并不一定有害健康。为了保持健康的体重，我们建议控制每日总热量摄入量，避免过度依赖含糖或脂肪高的零食。
食材清单：
- 饼干 1包
- 蛋黄 5个
- 糖粉 15克
- 柠檬汁 5滴
- 奶粉 30克
*** 步骤：
1、先将鸡蛋中的蛋白质和蛋黄分离，只需要蛋白不用保留，因为要保持蛋糕的整体口感。
2、在蛋白中加入15克糖粉或者白糖，然后挤入几滴柠檬汁或者白醋，这样可以帮助去掉鱼腥味。
3、将蛋白、糖粉和柠檬汁一起搅拌均匀，直到它们变成一种柔软的糊状物，这就是蛋黄糊。
4、加入30克奶粉，我是使用儿童专用配方奶粉，使用搅拌勺将它们混匀。
5、将蛋黄糊装进烤盘或保鲜袋中，确保其周围不会溢出。
6、在预热至180摄氏度的烤箱里烘烤15分钟左右，直到蛋糕表面微黄色且边缘翘起。
7、烘烤完成后，让蛋糕在烤盘上冷却5分钟，然后用刀沿着中间切开一个小口，然后将烤好的蛋糕转移到冷却架上继续冷却。
这只是一个基本的烘焙过程，具体的配料比例可能会有所不同，您可以根据自己的口味和偏好进行调整。
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