"味觉和嗅觉是我们的感官系统的主要部分，它们在食物中传递给我们对味道、气味和其他味道感觉的信息。虽然两者通常一起被使用来描述食物的味道，但它们并不是同一概念。口味更多地与口腔中的化学物质反应有关，而风味则更深层次地涉及到我们身体内部的食物化学物质以及它的相互作用。尽管口味和风味可能有些相似，但它们并不完全相同。"
味道（taste），它指的是包括舌头在我们嘴里的感觉。
风味（flavor），指味道与香气的结合。
味道（taste）它发生在我们的嘴里，所有的食物和饮料给我们的嘴和舌头带来的所有感觉都被称为味道。
味道主要有四种:甜、苦、咸、酸，还有两种有争议的味道:鲜味和金属味。
口感主要集中在粘性、温度、灼热感、厚重感、刺痛感、触感和疼痛感上。
风味（flavor）这是当你吃或喝的时候，鼻子、舌头和嘴感觉的综合体，它是一种事物本身的相对客观的味道，通常可以与其他味道明显不同。
拓展资料：
味（flavor）
英 ['flejvY] 美 [万levZ]
n.
味；香料；魅力；特点
vt.
给..调味料；给...增加乐趣；给..
例句：
This study *** yzes the US flavor and fragrance industry.
本报告主要分析了美国香精和香料行业。
Vegetables are generally very low in calories, very high in fiber, and full of flavor and nutrition.
蔬菜一般都很低，热量很高，在纤维中，味道和营养充足。
taste
英 [tejst] 美 [test]
n.
味道；味道；体验；味道；
vt.& vi.
尝，品尝
vt.
吃；喝；浅尝
vi.
品尝；略进(饮食);(少量)吃；有一定的味道
例句：
You can taste the chilli in the dish but it is a little sweet.
菜里可以尝到辣椒，但是味道有点甜。
But having had a taste of the big time, he won't want to go back to playing in the reserves
在经历了一举成名之后，他再也不想回去当替补了。
在经历了一举成名之后，他再也不想回去当替补了。