秋白菜经过热水焯水后，切块放入油锅中翻炒，加入适量食盐和花椒粉调味即可。
1、适量选择绿秋葵或者红色秋葵，我在超市购买了一斤绿秋葵。
2、肥瘦猪肉适量，我购买的是半斤的肉。
3、将秋葵去除蒂部并清洗干净，切开一个小口取心（取出的芯和种子不要丢弃，它们可以单独用于烹饪或用作调料），这样可以让其更加便于保存和食用。
4、拌制肉末，选择合适的厚度，既可以煎炒，也可以绞成所需的形状，肉末与生抽、蚝油、葱末混合均匀，可以根据个人口味添加适量的酱油、鸡蛋或其他调料。
5、将拌好的肉末放入取心的秋葵中，根据家庭人口多少， *** 适当的肉末，放置在蒸锅中蒸熟，最后撒上一些调料即可享用。
以下是自制的红油辣椒：
1、准备材料：干辣椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、白糖、清水。
2、热锅凉油，下入切好的干辣椒和大蒜、生姜爆香。
3、加入适量的老抽、生抽、白糖调味，翻炒均匀。
4、放入水，大火烧开后转小火慢炖5分钟至浓稠。
5、将调好的红油辣椒汁倒在准备好的秋葵上即可。
0