沙参玉竹汤是冬季滋补的好选择,可以和山药、枸杞子等一起搭配食用。不过,具体搭配还需要看个人口味和需求,可以在专业中医师指导下搭配使用。沙参有清肺止咳的效果,而玉竹则有养阴润燥的作用,两者的搭配可以更好地平衡体内阴阳,提升免疫力,对于改善体质有一定的帮助。但需要注意的是,每个人的身体状况不同,因此在食用前最好先咨询医生或专业人士的意见。
- 排骨:六块
- 沙参:四根
- 红枣:五颗
- 玉竹:二十片
- 石斛:十克
- 百合:十片
- 枸杞:五克
配料:
- 姜:两片
步骤:
1、将排骨洗净后焯水,再洗净备用。
2、清洗枸杞以外的其他材料。
3、将排骨放入炖锅中,加入姜片,加入适量清水。
4、加入清洗材料。
5、用蒸架隔水炖锅。
6、大火烧开后,转小火一小时。
7、将枸杞炖至二十分钟,加盐。
您可以根据个人口味调整调料用量,此汤具有滋阴润肺、补气养血的功效,适合冬季饮用,祝您用餐愉快!
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