这款巴斯克芝士蛋糕是由含有丰富蛋白质和低热量脂肪的酸奶制成，它既美味又健康。在烘焙过程中，酸奶被与各种香料混合，创造出独特的口感。这款蛋糕可以作为健康的甜点，搭配一杯热茶或咖啡享用，让人感觉十分满足。
1. 烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。
2. 平底锅均匀涂抹黄油，放入全麦饼干和融化的黄油，平底锅内部分撒上面粉以防粘连。
3. 在平底锅内倒入切碎的奶酪和白糖，搅拌均匀，然后加入牛奶和鸡蛋，继续搅拌。
4. 加入香草精、酸奶和适量的淀粉，搅拌均匀后倒入已预先预备好的模具中。
5. 把模具放入预热好的烤箱中，烤约1小时，关掉烤箱后，让蛋糕放置5-6小时后再取出，冷却蛋糕后，将其放在冰箱中。
6. 最后一步就是耐心等待蛋糕完全冷却，并从冰箱中取出，这样就可以享受美味的减脂酸奶巴斯克芝士蛋糕了。
0