红烧银鳕鱼是一道美味可口的菜品， *** 过程简单易学。将新鲜银鳕鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几刀便于入味。将锅烧热后加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入鱼块煎至两面金黄。倒入生抽、老抽、糖、料酒和水，开中小火慢慢炖煮至汤汁浓稠。撒上葱花点缀即可享用。，，以上就是红烧银鳕鱼的正确做法，希望对你有所帮助。
步骤1: 银鳕鱼去鳞，使用少量料酒、胡椒粉和盐进行腌制10分钟。
步骤2: 在腌制过程中，准备好一些果汁、洋葱、姜和大蒜，果汁: 两杯炖酱油，三杯酱油，一杯油耗，一杯鸡汁，一杯醋，半杯芝麻油，两杯糖，半杯盐，加水搅拌均匀。
步骤3: 烧热锅，然后将洋葱、姜、蒜放入煎至金黄色，炒出香味。
步骤4: 加入果汁，小火慢慢熬煮。
步骤5: 当汁液变得浓稠后，加入盐调味料。
步骤6: 大火烧开，转小火慢慢收汁。
步骤7: 收汁完毕后，就可以享受美味的红烧银鳕鱼了。
就是红烧银鳕鱼的正确做法，希望对你有所帮助！
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