辣椒油的 *** *** 包括：将干辣椒、花椒、大蒜末和豆瓣酱放入锅中炒香，再加入水煮沸；过滤出辣椒油备用。
辣椒油的 *** *** ：
配料：胡椒、姜、蒜、葱、八角、色拉油
1. 将花椒洗净，晾干水分。
2. 加入色拉油，将其烧至50%或60%热，然后放入姜、蒜、葱炒香。
3. 接着加入胡椒、八角和一些其他的调料，如辣椒粉，继续翻炒。
4. 当花椒和调料完全混合在一起时，可以关火，让其冷却下来。
5. 在冷水中过滤掉胡椒粉。
6. 如果你想要得到纯辣椒油，你可以重复这一过程，直到只剩下干净的辣椒油。
7. 将过滤后的胡椒油装瓶。
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