马肉可以食用，但要确保新鲜，并煮熟以杀死寄生虫和预防食物中毒。适量食用可以提供高质量蛋白质、铁、锌等营养素。但是要注意的是，如果马肉来自非法养殖的动物，可能存在健康风险，如感染疾病或中毒。在购买马肉时应选择正规渠道并遵循食品安全标准。
马肉是完全可以吃的，只要注意季节和烹饪 *** 。
在新疆等寒冷地区，冬季时人们常常食用烤羊肉，这种传统美食一直深受人们的喜爱，在南方也有很多人开始尝试将马肉融入到日常饮食中，如腌制马肉或用木柴熏制马肉。
需要注意的是，虽然马肉口感鲜美，但在夏季或者大量出汗后食用可能会导致身体不适，最好选择适当的季节食用，并且在烹饪时要注意火候和调料的选择。
在食用过程中，可以搭配煮熟的洋葱一起食用，以增加风味。
马肉是一种美味可口的食物，但要适量食用，注意安全卫生。
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