吃海鲜喝什么酒最好？

海鲜和酒是搭配不恰当的。吃海鲜时应避免饮酒过量，以免 *** 胃黏膜和肝脏。建议选择清新的果味酒或者不含酒精的啤酒作为海鲜的伴侣。也可以适量饮用一些橙汁或葡萄柚汁来中和海鲜的腥味。

白酒

吃海鲜最适合搭配白酒，这是因为白酒口感浓郁，对于海鲜来说，口感更接近食物本身，能有效帮助分解海鲜的腥味。

葡萄酒

葡萄酒中含有丰富的果酸，能够去除鱼类的腥味，吃过海鲜之后，口中可能会留下海鲜的腥味，这时可以品尝一杯葡萄酒，海鲜腥味就会立刻消失，一些甜葡萄酒也会带有一些淡淡的果香。

红酒

吃海鲜时搭配红酒是个不错的选择，吃辣海鲜时，不要选择红葡萄酒，因为红葡萄酒中的某些成分与辣味结合，会让人感觉不适，犹如金属的味道。