当然可以。鸡肉搭配冬瓜，既营养又美味，是一个不错的选择。冬瓜富含水分和维生素，有助于清热解暑；鸡肉则含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于滋补身体。这个组合不仅口感鲜美，还有助于增强免疫力，适合在炎热夏季食用。建议适量搭配，以免过量摄入油腻。
准备调料、葱、姜、蒜、料酒、白胡椒，冬瓜切块，蘑菇泡去蒂，鸡洗净沥干水分。
将鸡肉、姜片、香菇放入锅中，不要扔掉油炸油，加水，加葱、冬瓜、蒜，注意：先炒鸡块时不要加油，待炒至两面发黄时加入料酒、白胡椒，这样做出来的鸡肉才会更加鲜嫩可口。
转小火炖40分钟，炖好的鸡汤需要冷却后再饮用，这样才能充分发挥其药效，冬瓜荷叶茶有明显降低胆固醇、抗病毒的作用，但孕妇及哺乳期妇女以及高血脂、高血压等慢性疾病的患者需谨慎食用，希望这些信息对你有所帮助！
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