茶叶冲泡需要控制好水温、时间以及茶叶用量，这样才能泡出好的茶叶味道。建议用85℃左右的热水，将茶叶放入茶具中浸泡约3-4分钟即可，茶香和汤色会更加浓郁。在泡茶过程中要随时注意观察茶叶的颜色变化，以便调整水量。正确泡茶不仅能提升茶的口感，还能延长其保质期。
1、撬茶：您需要准备一个茶针或茶刀，这些工具主要用于撬茶，一般情况下，每次撬茶约7到10克茶叶，您可以沿着茶饼的侧面插入茶刀，使其向内倾斜。
2、醒茶：切勿立即饮用刚刚撬开的茶叶，为了使其醇厚，建议将其放在阴凉通风的地方静置数小时（在干燥和无阳光直射的环境中）。
3、冲泡：您可以开始泡茶，先使用热水为杯子加热，然后投入茶叶进行冲洗，第一次加入开水，请不要饮用，只需将茶叶放入已烧开的水中浸泡约5秒即可出汤。
4、茶饼类型：茶饼通常是圆筒形蒸压茶，便于保存，常见的有老茶、熟饼和青饼三种类型，当前最广泛使用的可能是普洱茶蛋糕。
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