卖点四:外形各别
普洱茶除各类级此外散茶外,有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。
卖点五:越陈越香
与六大茶类只要两年的保量期差别,有越陈越香的特点。晒青茶天然陈化和经沤堆后发酵造成熟普洱茶后,有一个迟缓的酯化后熟过程,逐渐构成特有的陈香气概,陈香随酯化时间的耽误而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香气概越浓重,量量也越高。
据西南农业大学刘勤晋传授的研究,普洱茶种具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种,那些组分大都为构成茶叶陈香及甜醇滋味的重要构成。陈年老普洱茶,可产生令人沉迷的枣香、荷香、参香和樟香。
卖点六:饮法多样
可泡饮、煮饮、可生熟混饮,可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用办法。
卖点七:保藏鉴赏
普洱茶具有保藏鉴赏价值,可按外形保藏;可按年份保藏;可按产地保藏;可按消费的批次保藏;可保藏生普洱,也能够保藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为能够喝和保藏、拍卖的老古董。
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