紫苏籽油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和抗氧化物质，具有降低血脂、改善心血管健康、增强免疫力等功效。它也具有一定的抗氧化作用，能帮助抵抗自由基对身体的危害。紫苏籽油的热量较高，且可能引起胃部不适。在食用时需要注意适量，并搭配其他健康食品食用。
1、紫苏籽油也被誉为"紫色液体"，因为它富含营养素，并且在食品烹饪中具有广泛的应用。
2、这种油的健康特性使其成为一种非常有用的脂肪来源，尤其是对于那些希望增加身体健康状况的人来说。
紫苏籽油也有其不足之处，它的亚油酸含量相对较低，因此可能不适合用来作为主食油来摄取，建议在日常饮食中适当摄入。
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