活螃蟹应该保存在冷藏环境中，避免阳光直射。首先将螃蟹用塑料袋包好，并且放入冰箱内。保持温度在4度以下可以延长螃蟹的寿命。避免使用湿纸巾擦拭螃蟹，以防它感染疾病。螃蟹过夜后第二天早上就可以食用了。但是要注意，如果是生螃蟹，必须煮熟后再吃，以免摄入细菌和寄生虫。
1. 把螃蟹绑起来，用湿毛巾包起来，放在冰箱里储存水果和蔬菜，可以保存一晚。
2. 如果你想再放几天，建议用盆把螃蟹放在盆里，盆里不能放水，盆上覆盖着湿水生植物或柔软的蔬菜叶子，这不仅可以保证螃蟹的生活环境不干不湿，还可以获得充足的氧气，用这种 *** 存螃蟹十天八天绝对是问题。
3. 把大闸蟹放在水里养，如果大闸蟹太瘦或者想储存，可以给大闸蟹喂一些芝麻或者碎鸡蛋，加一些黄酒，可以催肥。
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