火腿肠蛋炒饭是怎么做的？

火腿肠蛋炒饭是一道简单易学的家常菜。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后将切好的火腿肠切成丁状。在锅中加热油后，加入火腿肠丁翻炒至熟透。放入打散的鸡蛋液，用铲子迅速搅拌均匀。加入米饭，用中小火慢慢煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

火腿肠蛋炒饭是怎么做的？

剩饭 一碗

鸡蛋 1个

火腿肠 一根

洋葱 1/4个

胡萝卜 一小段

青蒜 一根

生抽 一勺

盐 适量

糖 1/5勺

做法步骤

1、洋葱 胡萝卜 火腿肠 切丁，青蒜切末 鸡蛋两个 剩饭一碗

2、热油锅 炒香鸡蛋花 盛出备用

3、加油，下洋葱丁 胡萝卜丁炒香

4、将火腿肠丁炒匀

5、放生抽一勺 糖1/5勺 盐适量 炒匀转小火

6、饭压碎搅拌均匀

7、加入蛋花碎，转大火炒至颗粒分明(再炒一会儿)

8、放青蒜末关火 拌匀即可

9、加上灯光，超级食欲

怎样做火腿鸡蛋炒饭？

火腿蛋炒饭的做法步骤色香味俱全:

1.准备食材:适量米饭，一根火腿，一两个鸡蛋，一点葱

2.鸡蛋打好，葱花切成节，火腿切成丁

3.提前打碎鸡蛋，然后烧油热锅。注意油温不要太高。用小火。鸡蛋放入锅中后，用勺子立即在锅中搅拌，以确保鸡蛋更嫩、更碎。然后加入洋葱和火腿，改变火，炒香。当火腿肠表面有点焦黄时，倒入米饭翻炒

4.炒饭，直到粒粒分明，加入适量的盐和鸡精，然后用大火炒一两次。