杨梅酒的正确浸泡步骤如下：，，1. 将采摘的新鲜杨梅放入小容器中。，2. 加入适量清水，让杨梅充分浸湿。，3. 将容器放入冰箱冷藏，待杨梅完全变软后即可饮用。
1、杨梅清洗干净，去蒂，用水冲洗干净。
2、导入矿泉水，反复冲洗杨梅表面的水。
3、在一个密封罐中，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖，确保所有的水果都覆盖了。
4、慢慢倒入适量的白酒，让其完全淹没杨梅。
5、确保盖住罐口，放在阴凉通风的地方，放置15天即可。
注意：此 *** 适用于新鲜的杨梅，如果杨梅已经过熟或变质，需要煮熟后再浸泡，杨梅不能直接与白糖一起食用，需要先用水浸泡。
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