燕麦粉的主要成分

燕麦粉主要由膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素组成。膳食纤维能帮助消化，增加饱腹感；蛋白质有助于肌肉修复和维持健康；矿物质如铁、钙等对于骨骼健康至关重要；维生素C和E则能抗氧化，保护身体免受自由基伤害。

燕麦粉的主要成分

燕麦粉是由去壳燕麦制成的高度精制的面粉，可以在许多超市购买。大多数燕麦品种的纤维含量大于白面粉。虽然广泛应用于改善调味酱的风味，但燕麦粉缺乏麸质，用于帮助酵母