草莓冰淇淋是一道美味可口的甜品。你需要准备新鲜草莓和奶油。将草莓洗净后切成小块，然后加入奶油中搅拌均匀。你需要在一个大碗中混合牛奶、砂糖和鸡蛋。将草莓和奶油倒入牛奶混合物中，搅拌至顺滑。将混合物倒入一个冷冻的容器中，放入冰箱冷藏至少3小时，让其完全凝固。这样就完成了草莓冰淇淋的 *** 了！
步骤1：将淡奶油和牛奶放入小奶锅中混合，然后用微火慢慢加热，直到快速沸腾，但不能沸腾，关火放在一边。
步骤2：将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（也可以用蛋抽子）搅拌至蛋黄液变白。
步骤3：将热牛奶慢慢冲入蛋黄中，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免将蛋黄烫成蛋花。
步骤4：用大一点的钢盆煮开水，将刚洗好的牛奶蛋黄液倒入另一个玻璃碗或钢盆中，放入沸水盆中，在中间，隔水不断加热，与以前相比，牛奶表面有细微的划痕，或者感觉可以粘在勺子上，可以关火，取出，不能煮，否则又会变成蛋花汤。（也可将牛奶蛋黄液倒入小奶锅中，直接用微火加热到厚度，这样会更快，只是风险更高，一疏忽就会变成蛋花汤），加热过程中不停地搅拌，以免糊锅。
步骤5：将保鲜膜或盖子包在盆面上，避免牛奶蛋黄糊在降温过程中风干脱皮。
步骤6：将草莓用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干燥，切成小块，放入搅拌机中榨成草莓蓉，倒入凉爽的牛奶蛋黄糊混合均匀。
步骤7：倒入容器中，冷冻冰箱一个半小时后取出，用打动打蛋器低速打冰淇淋，松，然后放入冰箱冷冻，之后每两小时重复一次松。 三次后，放入密封容器中。
草莓还能做什么呢？
在这里有一些我个人喜欢的适合夏天的草莓，可以直接食用，也可以用来做冰棒，甚至还可以用来 *** 果酱，草莓营养价值丰富，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对身体健康有很大的好处。
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