我想开一家酸辣粉店。我在哪里可以学?

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我想开一家酸辣粉店。我在哪里可以学?

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学习兰州正宗酸辣粉技术哪里好?

主料:红薯粉一两 适量的空心菜。辅料:蒜1芹菜1葱1辣椒油1勺藤椒油1勺酱油1勺醋1勺盐。鸡精半勺。酸辣粉的。做法1。先用冷水浸泡一两红薯粉。这种红薯粉是别人送的,是天然井水做的,比较细。市面上要有细有粗,看大家喜欢吃什么,选择什么。2.撕掉蒜皮,捣碎后用沸水浸泡,使蒜味突出。3.切葱切芹菜4.放半勺盐、半勺鸡精、一勺酱油、一勺醋、一勺藤椒油、一勺辣椒油、葱、蒜、芹菜放在碗里。5.吃辣的可以选择放点小米辣。还可以加点糖,可以增加鲜味,让味道更清爽。我更喜欢辣,所以我放了一些自己做的辣椒酱来增加辣味。6.水煮5分钟左右,水煮5分钟左右,放入浸泡过的粉末中。7.把空心菜放在另一个锅里,然后放进碗里。8.煮着看粉丝浮起来就可以捞起来放在碗里。烹饪技巧最重要的是各种调料的量合适,不多不多,酸辣粉味道鲜美爽口。学习正宗的做法,在成都好好学习

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