黑巧克力主要由可可豆烘焙制成，一般含有75%以上的可可含量。黑巧克力的颜色为深棕色，口感苦而甜，富含抗氧化剂，对心脏有益。不同品牌和品种的黑巧克力，其配方和成分可能会有所不同，因此无法给出确切的答案。
虽然黑巧克力的价格通常比白巧克力更高，但是它的营养价值却更胜一筹，研究显示，适量摄入黑巧克力可以提高身体的抗氧化能力，对健康有益，这是因为黑巧克力中含有大量的多酚化合物，这种化合物有助于预防心脏病、糖尿病和某些癌症。
黑巧克力与白巧克力的主要区别在于原材料、 *** 工艺以及营养价值，尽管黑巧克力的价格可能更高，但是它所提供的营养价值却更多，如果你想尝试一种健康、美味的巧克力，那么黑巧克力可能是你的首选。
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