桂花树含有丰富的维生素C、氨基酸、多糖等营养成分，可以有效抑制炎症，改善心血管系统，减少胆固醇和血压。它还有助于提高免疫力，并帮助减肥和抗衰老。桂花还是一种抗氧化剂，有助于预防癌症。
桂花不仅具备独特的香味，还有提神醒脑的效果，我们将桂花煮沸，冷却后将它们晾干，然后用白糖腌渍，将其封存于瓶中，保持其色泽和香气，桂花还可以被用作美食调料，桂花还能够健脾开胃，由于桂花性温，它具有化痰的功效，对于食欲不振、痰咳喘以及闭经腹痛等症状有一定的治疗效果，长期咳嗽或呼吸有问题的人可以适当食用桂花。
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