中小学生用餐标准规定了学校食堂的食物质量、价格和数量。食物应新鲜、营养均衡，价格合理，每餐人数不超过45人。学校还要求学生在用餐前洗手，避免传染病传播。
各种食物数量的基本要求 按照国家卫生行业标准标准（WS“学生营养午餐营养供应量”中关于“学生营养午餐各种食品供应量标准”的规定，如对于14～17岁初中生的各种食物供应量分别为200克谷物（包括谷物、干豆、土豆）、动物性食物（包括畜禽、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏等）。）75克，125克牛奶，30克大豆及其产品，200克蔬菜和7克植物油，食谱是根据上述食物的比例设计的，即营养饮食工作中食物供应要求的基本前提。
根据上述基本要求，每个学生的营养午餐食谱应该是2种以上的主食，2种以上的鱼、肉、家禽、鸡蛋以及其他动物食品，3种以上的蔬菜和蘑菇，加上牛奶和豆制品。
有适合儿童食用的开胃菜谱吗？不辣，清淡
要想让孩子胃口好，首先要调理脾胃，多运动，然后注意饮食，做一些酸甜适口的配菜。
1、清爽萝卜:将萝卜切成小块，加入盐、醋和糖盐
2、凉拌黄瓜：将黄瓜打碎，加入蒜、盐、醋搅拌均匀
3、雪衣红果:山楂洗净，锅里煮糖，山楂炒干
4、蓝莓山药:山药蒸熟，捣成泥，淋蓝莓酱
四种都是孩子们喜欢吃的，不要做太多，一点，主要是为了吸引他吃饭。
这就是我的想法，希望对你有所帮助。
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