如何定制东菱面包机和面发酵

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东菱面包机是一种家用电器,适用于 *** 各种面包。为了更好地使用它,你需要了解其操作步骤并掌握发酵技术。将酵母粉放入水中搅拌均匀,让其充分吸收水分,然后将水慢慢倒入面粉中,边倒边用手翻动,让每种成分都充分混合在一起。将面包机的电热板放置在最上层,调整温度至35℃左右,开启面包机进行发酵。在发酵过程中,你可以根据需要调节时间或添加其他食材。将烤箱预热到200℃,将发酵好的面包放入烤箱烤制即可。这样,你就可以在家轻松地 *** 美味的面包了!

1、每次和面时,面粉的量应控制在250克以下。

2、面糊中的液体部分需按照如下顺序摆放:鸡蛋、砂糖、盐、面粉和酵母,这三者必须分开存放,以避免过多的盐和酵母混合,影响面包的质量。

3、在设置“发面团”程序后,程序将强制终止20分钟,筋膜的状态并不能立即达到最佳状态,因此需要延长程序的时间。

4、在加入软化的黄油或液体油后,再次设置“发面团”程序,并且程序运行约10分钟后,就可以放入葡萄干等其他配料了。

所有的步骤都需要严格按照指示进行操作,以确保面包 *** 的成功, *** 面包的过程也需要注意卫生,以防食品污染。

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