冷冻梭子蟹蒸需要2小时左右。在蒸的过程中，要确保梭子蟹完全熟透，可以在食用前用刀切开查看。同时要注意保持梭子蟹的温度和湿度，以防止长时间冷冻导致的食物中毒等问题。
"烹饪专家建议冷藏梭子蟹的蒸煮时间大约为15分钟。"
"如果是活冻的梭子蟹，那么在解冻之后，蒸煮的时间将会有所不同，如果梭子蟹已经完全冰冻并且没有受损的话，需要蒸煮约15分钟才能确保其达到最佳的熟度和营养价值，若梭子蟹是已经过冷冻的，则可以适当缩短蒸煮时间至10-12分钟即可，不过，请注意切勿将梭子蟹长时间蒸煮，这会导致梭子蟹失去部分水分和营养，并可能出现口感变软，味道不好的情况。"
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