本菜谱介绍 *** *** ：将米饭拌入海鲜、蔬菜、腌料、醋酱等调料，再铺在白饭上，放上紫菜和海苔卷起来，然后切成丝即可。可以搭配酱油蘸食，口感鲜美营养丰富。
简单的家常寿司做法
第一步，第一步，蒸米饭。正宗的日本寿司用的是肥小甜美的日本珍珠米。我是家里的普通香米。蒸的时候少放水，不要太软。

第二步，蒸米饭后，晾干，加入少许盐和寿司醋，拌米饭。

第三步，将鸡蛋搅拌成蛋液。

第四步，上锅摊成蛋饼。

第五步，切成条晾干备用。

第六步，黄瓜、火腿、胡萝卜切条备用。

第七步，摆好竹帘，放上寿司专用海藻。

第八步，均匀铺一层米饭，注意不要铺在边上，省卷的时候米饭会漏出来。

步骤9，将食材均匀摆放。

第十步，撒上肉松。

第11步，开始卷曲，慢慢，不用担心。

第12步，卷好。

第13步，最后切好，撒点沙拉酱。

第14步，喜欢吃鱼的也可以卷一些米饭，最后在上面放一层鱼子。
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