这是一段关于 *** 豆腐的文章:本文介绍了7种简单易做的家常豆腐做法。将豆腐切块,加入热油锅中煎至两面金黄;加入葱花、姜片和蒜末炒香,再加入适量酱油、糖、盐调味;用小火炖煮30分钟即可。这些豆腐不仅美味可口,而且营养丰富。
1、半斤黄豆,去掉豆筋,用开水烫一下,捞出用清水过凉。
2、细细剁碎黄豆。
3、猪里脊肉半斤,洗净切丁。
4、热锅凉油,葱姜末炒锅,肉丁炒,料酒去腥,黄豆丁炒,酱油炒,加一勺豆瓣酱,鸡精,适量的盐调味,翻炒均匀即可。
5、拌面或拌米饭食用。
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