胡萝卜饼是一道简单的营养早餐，需要新鲜的胡萝卜、鸡蛋和面粉。将胡萝卜切块，与鸡蛋搅拌成糊状，加入适量面粉。在平底锅中加热油，倒入面糊，小火慢慢煎至两面金黄即可。胡萝卜饼口感柔软，营养丰富，非常适合早晨食用。
1. 胡萝卜擦丝。
2. 将青椒和红椒切成小丁。
3. 洋葱沿着切成大圆。
4. 胡萝卜加盐、糖、五香粉。
5. 将白酒加入青椒和红椒，腌制10分钟。
6. 加入鸡蛋拌匀。
7. 加入适量面粉，少量加入，慢慢调和均匀。
8. 面团要稍微厚实，加葱拌匀。
9. 锅里放点油。
10. 用勺子加入洋葱中的胡萝卜面糊。
11. 中火煎至金黄，煎一面再煎另一面。
12. 煎饼很香很好吃。
扩展资料：
早餐是指早上享用的餐，在全球各地，早餐食品各不相同，它们通常含有大量的碳水化合物，比如面包、麦片、燕麦片等等，尽管很多年轻人都明白"不吃早餐对健康有害"这一道理，但是仍有一些人在忙碌的工作中选择简单的方便面或者面包作为早餐，营养专家指出，这样的选择并不利于身体健康，尤其是对于有心脏疾病或者其他慢性疾病的患者来说，应该尽量选择健康的早餐食品，比如新鲜水果和蔬菜、全谷物、瘦肉等，还应保证充足的水分摄入，因为脱水会导致能量下降，尽量不要过度依赖零食来填充空腹感，因为在吃了之后可能会导致血糖波动，影响到整体的饮食效果。
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