"泡鸭爪摆摊最好找经验丰富的摊主,建议在节日或周末等人流量较大的地方摆摊。"
1、将水放入锅中煮沸,将八角桂皮姜切末,脆皮素和蒜油也加入。
2、冷却后将鸭爪捞出,用冷水清洗干净。
3、加入上述所有材料,混合均匀后 *** 卤水。
4、将鸭爪放入卤水中浸泡20小时以上,时间可以根据个人口味适当调整。
5、出现胀气或者口感不佳的情况时,可以适当添加一些盐进行调味。
6、然后就可以享受美食了。
需要注意的是,这个 *** 需要泡椒一起使用,并且不需要加味精和糖,如果有喜欢辣的人,可以选择适量增加辣椒油的量。
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