怎样做华夫饼?

生活 8个月前 阅读:4 评论:0
制作华夫饼的步骤包括准备面团、擀平、加热、装饰和食用。将面粉和水混合搅拌成面团,然后用湿布盖住,让其发酵至少一个小时。取出面团,擀平并在上面涂抹一层油,然后再放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约15分钟即可。可以添加各种馅料进行装饰,并食用美味的华夫饼。

1、在搅拌盆中加入2个鸡蛋,加入25克细砂糖,用电动打蛋器低速打散。

2、倒入120克牛奶,加入融化的黄油,用电动打蛋器低速调和,无油水分层。

3、加入125克低筋面粉,加入3克泡打粉,加入1克盐,用橡皮刮刀混合干粉,直到没有颗粒。

4、预热华夫饼机时,绿灯亮起,倒入面糊;制作华夫饼时,翻转,按下锁扣打开烤盘。

5、用耐热烧烤夹取出华夫饼,去除多余的边角料。

6、在华夫饼上筛一层糖霜,放上水果和冰淇淋球,搭配一杯酸奶,吃起来很享受,做起来也很容易,口感多样,外脆内软,家人赶紧吃。

注意事项:

1、华夫饼面糊的配料要均匀,不要过量添加。

2、烤箱温度要控制好,避免华夫饼烧焦。

3、制作过程中要注意安全,避免烫伤。

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